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Beaujolais Nouveaux 2015 : vendanges de Passionnés

Savez-vous comment se déroulent les vendanges des vins Beaujolais Nouveaux et Beaujolais-Villages Nouveaux ? Partez à la rencontre des vignerons David et Isabelle, pour la première étape d’élaboration de ce millésime 2015. Retranscription de la vidéo « En général, je me lève tôt. Je bois quatre cafés, et après je prépare les seaux, les serpettes, les […]

Les vendanges 2015 des Beaujolais Nouveaux en vidéo !

Les vendanges pour les Beaujolais Nouveaux se sont achevées dans une ambiance très conviviale. Rencontre avec David et Isabelle, deux vignerons passionnés, qui nous ouvrent la porte de leurs domaines :

Beaujolais Nouveaux : un territoire de Plaisir

Le territoire des Beaujolais Nouveaux est un territoire de plaisir. C’est ce qu’affirment les vignerons de la région. En attendant le 19 novembre 2015, l’arrivée des Beaujolais Nouveaux, découvrez pourquoi il est si bon de se balader dans le berceau de ces vins de copains ! Retranscription de la vidéo « En Beaujolais, on a la […]

Arrivée du site internet des Beaujolais Nouveaux

D’ici là, ce site internet vous fera partager la vie des Beaujolais Nouveaux avec notamment toutes les étapes de leur élaboration, du travail de la vigne jusqu’à la fête du troisième jeudi de novembre, en passant par les vendanges et les vinifications. Quelle est l’histoire des Beaujolais Nouveaux ? Voir “Vin de Copains”. Comment sont-ils […]

Beaujolais Nouveaux : les artisans du vin

Qui de mieux pour parler des Beaujolais Nouveaux que ceux qui les font ? Au cœur des appellations Beaujolais et Beaujolais-Villages, rencontrez trois amoureux de ces vins de copains. Ils nous parlent de leur passion, du travail de la vigne et de la personnalité de chaque vin. En attendant le 19 novembre 2015, découvrez trois […]

Savoir-faire unique

D’abord, le choix du moment des vendanges est fondamental : les raisins sont-ils à pleine maturité ? Composés d’un seul cépage, les Beaujolais Nouveaux et Beaujolais Villages Nouveaux doivent être élaborés avec des raisins parfaits. Aucun assemblage ni aucun élevage ne viendront corriger une faiblesse initiale. Chaque vigneron se le répète : « Ne pas […]

Cépage fruité

L’histoire entre le Gamay et le vignoble beaujolais est une amitié bien ancienne. Si le mot “Gamay” apparaît au quatorzième siècle, la culture de la vigne dans la région beaujolaise remonte à plus de 2 200 ans, au temps de l’époque romaine. Depuis ces jours anciens, le Gamay n’a jamais cessé d’offrir des vins gouleyants […]

Vins de copains

C’est d’ailleurs au cours d’un mois de novembre, celui de 1951, que leur destin a basculé. Deux mois auparavant, un arrêté avait interdit la vente des vins d’AOC avant le 15 décembre de l’année de vendange. Devant les protestations, une note officielle a rapidement rétabli la commercialisation de certains vins avant cette date butoir, à […]